酶催化技術：解決高濃度廢水、藥渣等治理難題
來源：谷騰環保網 閱讀：19456 更新時間：2012-03-28 13:50高濃度廢水、制藥廠藥渣的處理是行業技術難題，天津科恩達科技有限公司對于這兩項難題的解決有自己獨特的方法——酶催化技術。為了進一步了解天津科恩達科技有限公司及其“酶催化技術”，谷騰環保網采訪了天津科恩達科技有限公司董事長、總工程師馮少強先生。
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天津科恩達科技有限公司 董事長 總工程師 馮少強
谷騰環保網：請您簡單介紹一下天津科恩達科技有限公司。
馮少強：首先感謝《谷騰環保網》，能接受《谷騰環保網》這樣全國著名的環保網絡媒體，我們感到很榮幸。
天津科恩達科技有限公司是專門從事生物環保的大型企業集團，依托美國著名大學Rensselaer Polytechnic Institute在生物催化工程方面的技術優勢，利用微生物酶催化技術，在微生物土壤修復、微生物污水處理、河道生態治理、微生物油水分離、餐廚垃圾微生物處理、生態“零廢棄”農業等方面在全國得到廣泛應用。科恩達微生物酶催化技術在我國生物新能源、生態社區、生態農業、節能、減排等方面將發揮更大的作用。
公司使命： 讓我們一起改變生活！
谷騰環保網：在高濃度廢水處理方面，“酶催化技術”的工作原理是怎樣的？可否列舉一兩個已有工程案例并作簡單介紹？
馮少強：首先，先和大家探討一下高濃度廢水、高難度廢水與高濃度污水的定義，我國在這方面認識和解決實際問題還都在摸索和探討中。我們在接觸實際工程中客戶經常有很多誤解，包括很多從事污水處理的技術人員在實際工作中也容易產生誤解。
高濃度未必是高難度處理、處理高難度未必都是高濃度。廢水未必是都是污水。我們從2008年開始在實際工程中接觸這部分污染物，是伴隨著國家對環保的逐步重視，逐漸認識和開始加大力度治理污水源的污染，我們在研究中發現這類污染物除了濃度高：BOD5都是在5000mg／L以上。CODcr都是在10000m/L以上。其共同的特點是：濃度再高的廢水和污水都含有水。包括印染廢水、制革廢水、造紙廢水、電鍍廢水、半導體廢水、倉儲化工廢水、硫酸鈉廢水、香蘭素廢水、焦化廢水、冶金廢水、制藥廢水和醇類廢水、日常生活和禽畜養殖過程中產生的廢水。
當然有些是具有可生化性，用傳統的生化處理是比較容易處理的。隨著污染的加劇，多因素造成的大部分高濃度廢水很難用傳統的生化處理。這就引發了全球生物技術的革命，出現了酶催化工程技術，簡稱酶催化技術，催化和傳統生化處理的區別是準對分子結構的變化，酶催化處理不是傳統的生化處理。酶催化工程研究的出發點是針對不同的特點尋找不同的酶，在代謝過程中破解化學鍵中離子鍵共價鍵。從而達到我們需要的水質凈化目的。離子鍵是由異性電荷產生的吸引作用，例如氯和鈉以離子鍵結合成NaCl。共價鍵是兩個或幾個原子通過共有電子產生的吸引作用，典型的共價鍵是兩個原子借吸引一對成鍵電子而形成的。例如，兩個氫核同時吸引一對電子，形成穩定的氫分子。通常是非常穩定的。 但是在酶催化工程中能夠產生不同的結果。這項技術在國外已經有過多種應用。
舉一個最為常見的例子：
餐廚垃圾處理，餐廚垃圾中含水量高達85%。通過酶催化工程技術處理含水垃圾，不再需要常規的瀝水處理和水處理甚至高溫烘干處理。處理工藝沒有污水排放、沒有臭氣排放，水完全被酶代謝掉。處理效果遠遠優于傳統的生化處理工藝。這項技術在2010年在中新天津生態城得到應用，當時很多專家不理解，水沒有被高溫蒸發、沒有從下水道排走，到底去了哪里？用傳統的生化處理和物理處理無法解釋酶催化工程技術。實際工程效果非常好，由法國設計協會評委在2010年上海世博會期間評選為“生態建筑金獎”。處理后得到的粉末作為土壤改良劑改造鹽堿地。沒見過改良鹽堿地過程的專家也不會相信，餐廚垃圾本來含鹽就高，為什么不會把植物燒死？當看到土壤改造后的土地長出茂盛的植物后感到酶催化工程的神奇。
另外必須要利用酶催化工程的應用就是醇提廢液及中藥廢渣。我國是丹參滴丸藥渣、輔酶Q10主要出口國，藥渣造成環境污染令國人痛心，我國低成本中醫藥中間體行業面臨巨大的環境污染控制挑戰。傳統生物處理在醇提廢藥渣中無法生存，根本無法馴化和培養。而酶催化工程在分解醇的過程中提取了藥渣中的有用成分讓藥渣變廢為寶。
谷騰環保網：“酶催化技術”是否是一種廢水預處理技術？該技術對于進水水質方面有何要求？
馮少強：酶催化工程是和其他技術一樣的可以是預處理也可以是整套處理，對水質沒有要求，即使在零下也可以處理。中新天津生態城曾經在零下16度的情況下能讓水不結冰。當然由于目前酶制劑的研發資金巨大和技術研發還需要不斷完善，不是所有水質都可以處理，要根據具體的情況分析。目前遇到的70%的高濃度廢水和污水都可以處理。
谷騰環保網：酶的活性受溫度、酸堿度、重金屬鹽等的影響比較大，貴公司的酶有何特點？如何做到充分發揮其催化作用而不使其失活？
馮少強：酶在我國是有很多誤解，廣義上講酶的活性不是自身的，而是在一定條件下可以激活的，我國目前對酶還是處于嚴重依賴進口，酶活作為質量測量指標。天津科恩達科技有限公司的分解酶可以在特定條件下激活，不存在失活的缺陷。天津科恩達科技有限公司的酶可以在強酸、強堿、甚至在乙醇中存活。
谷騰環保網：在中藥渣處理方面，“酶催化技術”的工作原理是怎樣的？可否列舉一兩個已有工程案例并作簡單介紹？中藥渣處理后的最終用途如何（填埋、回收利用或者其它）？
馮少強：中藥藥渣有很多種，酶催化工程的每個原理是不一樣的，但是其核心還是通過代謝讓其重新實現分子組合。很典型的例子就是銀杏葉藥渣處理，通過酶催化將銀杏葉藥渣重新取，獲得非常好的營養不再需要填埋。目前是作為高檔的飼料添加劑。
谷騰環保網：在藥渣處理方面，該技術可否用于抗生素藥渣、發酵渣的處理？處理效果如何？
馮少強：我國抗生素藥渣非常普遍，特別是發酵方法產生的抗生素藥渣，利用酶催化工程技術具有得天獨厚的優勢。可以充分利用藥渣和廢液提取或者利用處理過程中產生的熱量。酶催化工程是我國嶄新的生物新技術，在2011年被列為中國科技部的技術目錄里，相信隨著生物工程的逐漸被認識，這種不需要馴化、低成本、無二次污染、環境溫度等工礦適應性很強的特點的生物催化工程必將會作為第六次科技革命引領中國一個新的生物時代。
谷騰環保網：謝謝您接受我們的采訪。
