乳品生產與乳品廢水背景
更新時間：2008-11-11 15:58
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目前在國內外酸奶、鮮奶、純奶、奶粉等乳制品都已進入千家萬戶，成為眾多人不可缺少的營養品。我國的乳品工業在建國后一直得到人民政府的扶植。
近年來，隨著農村經濟體制的改革，農民飼養奶牛的積極性得到了充分發揮，豐富了奶源；由于吸收外資，引進發達國家的乳品生產技術和裝備，國內建成了許多較大規模的乳品廠，這都大大地促進了乳品工業的發展，不僅產量有了快速增長，質量有了明顯提高，而且產品品種也得到了廣泛的開發。
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乳制品廢水是煉乳、干酪、奶油、乳制清涼飲料、冰激凌以及乳制品點心生產過程中排出的廢水。
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