酒精廢水產生背景
更新時間：2008-12-29 14:48
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酒精是一種用途廣泛的化工產品，也是一種清潔燃料。酒精的生產方法有發酵法和合成法。發酵法是以植物為原料，通過微生物發酵，經蒸餾制取酒精。
制取酒精的原料可分為兩大類。一類是含糖植物，如甘蔗、甜菜、或制糖廠的副產品糖蜜；另一類是含淀粉的植物，如玉米、薯干。
玉米和薯干，在發酵時投加不同種類的微生物，可制取丙酮、丁酮和酒精等溶劑。
我國是生產酒精大國，用液態發酵生產的白酒，其原料也是含淀粉的植物如玉米、高粱等，生產工藝類同制取酒精。
發酵法制取酒精和溶劑，雖然采用的原料和生產工藝有所不同，但在制取過程中都產生大量的糟液，糟液中含有高濃度的有機物。糟液很難直接利用，廢棄的糟液對環境造成嚴重污染。
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