厭氧接觸-好氧MBR工藝處理豆制品廢水
豆制品加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量廢水，豆渣懸浮物較多，有機(jī)污染和氨氮均較高，C B N B P 約為100 B 4.7 B0.2，pH 基本在5~ 6，有毒有害物質(zhì)很少，BOD/ COD 為0.6~ 0.7， 適宜于生物法處理。廢水主要來(lái)源于泡豆水、黃漿水以及生產(chǎn)清洗廢水，其中泡豆水和黃漿水總量為豆重的5. 5~ 7 倍，清洗廢水一般為豆重的10~ 20 倍。黃漿水CODCr 一般為2 萬(wàn)~ 3 萬(wàn)mg/ L，泡豆水CODCr 4 000~ 8 000mg/ L，清洗廢水CODCr 500~ 1 500 mg/ L。隨著豆制品加工的不斷擴(kuò)大，環(huán)境污染問(wèn)題也越來(lái)越引起人們的重視。
1 工程概況
上海某豆制品廠日加工黃豆15t，日產(chǎn)各類(lèi)豆制品75t，主要產(chǎn)品有內(nèi)酯豆腐、豆奶和豆制品( 香干、素食、筋粉、百葉) 等。廢水設(shè)計(jì)規(guī)模300m3/d，出水執(zhí)行上海市污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)( DB31/199 -1997) 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(詳見(jiàn)表1) 。
2 工藝流程及主要構(gòu)筑物
2. 1 工藝流程
豆制品廢水處理基本采用厭氧- 好氧生化法作為主體工藝，厭氧單元多采用UASB、EGSB、IC、ABR、AF 工藝，好氧單元通常采用接觸氧化法、生物流化床或活性污泥法， 也有采用集厭氧與好氧為一體的SBR 工藝 。隨著MBR 技術(shù)的日益成熟，在較小規(guī)模豆制品廢水處理中的應(yīng)用也越來(lái)越多 。MBR 能對(duì)活性污泥進(jìn)行高效分離，形成較高濃度的MLSS( 8~ 20 g/ L) ，是傳統(tǒng)活性污泥的3~ 5倍。同時(shí)， 大多數(shù)MBR工藝對(duì)NH3-N 的去除效果較好。本工程采用厭氧接觸-好氧MBR 工藝，工藝流程見(jiàn)圖1。
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