屠宰廢水處理技術與應用進展
更新時間：2012-02-16 13:38
來源：環境科學與管理
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摘要：屠宰場廢水是我國較大的一類工業廢水,水量小而分散,以有機污染物為主,濃度變化大,對處理工藝和運行有一定的要求。本文總結了近十幾年來國內外屠宰廢水處理領域的技術發展和應用狀況,著重討論了生物處理、自然生態處理、化學處理的特點以及工藝的組合應用。從我國現階段的情況看,屠宰廢水處理應朝著高效、節能、資源化、易于管理的方向發展。
關鍵詞：屠宰廢水;好氧處理;厭氧處理;自然生態處理;化學處理
屠宰業是我國出口創匯和保障供給的支柱產業之一,屠宰廢水來自牧畜、禽類、魚類宰殺加工,是我國最大的有機污染源之一。據調查,屠宰廢水的排放量約占全國工業廢水排放量的6%[ 1 ] ,其污染還有不斷加劇的趨勢。屠宰廢水呈紅褐色,有腥味,含有大量血污、皮毛、碎骨肉、油脂和內臟雜物。CODcr、BOD5、氨氮、SS等指標均較高,如CODCr 600 ～6000mg/ l、BOD5 300～3000 mg/ l、SS 400～2700mg/ l。BOD5 /COD≥0. 5,可生化性優良,無毒性。屠宰廢水受其生產過程的影響明顯,其水質水量波動范圍較大。我國從50年代開始考慮屠宰廢水的處理,到70年代仍以一級處理為主, 80年代以后,新的處理技術逐漸被開發應用,處理程度不斷提高。本文從生物處理、自然生態處理、化學處理等方面加以討論。
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