減少畜禽養殖對環境污染的對策及建議
摘 要：我國的畜禽養殖業發展迅猛，隨之而來的就是污染物排放量大幅度增加，嚴重污染了環境。但是，目前我國大多養殖場缺乏對環境控制的意識，致使我國的養殖業也面臨著很多的問題。所以要改進目前的養殖方式，并通過建設治污設施來減少對環境的污染。
關鍵詞：減少，畜禽養殖，污染物
引 言：近年來，隨著國內、國際市場的大量需求，我國的畜禽養殖業發展迅猛，從以前分散經營、逐步轉變到現在的生產區域集中化，這樣，大大提高了畜禽生產效率。但是，飼養密度的大幅度提高，對飼養環境提出了更高的要求，不然則會嚴重污染我國的環境，尤其是水污染環境。
1.畜禽養殖對環境的污染
1.1 畜禽養殖對水環境的污染
畜禽養殖對水環境的污染主要為有機物污染，指的是養殖場糞污中含有的碳氫化合物、含氮磷的有機物和未被消化的營養物質排放進入到自然水體后，可使水體懸浮物、化學需氧量、氨氮、生化需氧量升高，進而導致水質的惡化。據統計，規模化養殖場生產一頭豬約產生4噸污水，一個年出欄一萬頭的肥豬生產線，每天清潔地面、沖洗糞溝及豬飲水時浪費而產生的污水總量為100立方米—150立方米，化學需氧量平均為1500毫克/升，總氮接近1100毫克/升，總磷約440毫克/升，并在豬場的污水中檢測出致病性腸桿菌、變形桿菌、沙門桿菌和豬丹毒等。
1.2 畜禽養殖對大氣環境的污染
養殖場產生的有毒氣體、粉塵、病原微生物排入大氣后，會造成大氣環境的惡化，如果超過了大氣環境的承受力，將對人和動物造成危害。
1.3 畜禽養殖對土壤環境的污染
養殖場的糞污不經無害化處理直接進入土壤，糞污中的有機物被土壤中的微生物分解，一部分被植物利用，一部分被微生物降解為二氧化碳和水。但是，目前我國畜禽的飼養密度大幅度提高，所排放的糞污超過了土壤的承受能力，導致出現不完全降解或厭氧腐解。如果不進行處理，勢必引起土壤成分和性狀發生改變，破壞了土壤的基本功能，嚴重的會對土壤的本身結構造成破壞和改變，進而影響生活于其上的人和動物的健康。
2.減少污染物排放的方法
2.1 調控喂養飼料
不同品種的畜禽所需的營養各不相同，可以根據畜禽品種的不同配置飼料。飼料原料的營養成分隨收獲時間、地域等不同，其差異也較大。因此做飼料配方時要檢測原料各營養成分的含量，準確的反映飼料的營養價值。
2.1.1以理想蛋白模式配置飼料，可改善飼料氨基酸平衡，使氮的排放量最小。應用理想蛋白概念配制日糧，在滿足有效氨基酸需要的基礎上，可以適當降低蛋白水平，并不會影響畜禽生產的性能，而氮的排放量可以減少30%。
2.1.2在日糧中添加植酸酶，可以提高畜禽飼料中植酸磷的利用率，從而可以降低日糧中無機磷的添加量，可使磷的排泄量減少20%以上。
2.1.3加入微量元素添加劑，在消化道中可以溶解，而且由于它是電中性，可以防止金屬元素被吸附在有礙元素吸收的不溶膠體上，因此，它具有容易吸收、效價高的特點，進而降低銅、鋅和砷的排放。
2.2 改進養殖方式
規模化畜禽養殖場要逐步將養殖方式改進為生物發酵床。主要就是將微生物墊料鋪墊在養殖場內，讓畜禽吃喝拉撒都在墊料上面，靠墊料中的微生物發酵作用和墊料本身的吸附作用，把排泄出來的糞和尿進行分解同化和利用，轉變為無臭無害的物質和菌體蛋白質，部分可供給畜禽食用，所鋪設的墊料可以制作有機肥或者還田。采用生物發酵床的養殖場內無惡臭、干凈衛生，減少了對大氣環境的污染，并且畜禽所產生的糞污在墊料上得到有效分解，降低了對水體環境的污染。
2.3 建設治污設施
有條件的規模化畜禽養殖場可以采用全過程綜合治理技術進行處理，包括專門的糞污處置及貯存區域，建設雨污分離污水收集系統，分別修建雨水溝和污水管道，在場區內外設置污水收集輸送系統，采用干清糞的方法收集糞便，尿液進入沼氣池發酵處理，沼液經生化處理或多級氧化塘處理后達標排放，糞渣和沼渣通過堆肥發酵制取顆粒有機肥或有機無機復混肥。
2.4 種、養結合，綜合利用還田
規模化畜禽養殖場建設有全過程、全要素的污染治理設施，沒有獨立的污水排放口，且所生產的廢棄物綜合利用產品(有機肥、生物處理、沼渣、沼液及經處理后的污水等)完全進入農田利用(需配備與養殖規模相適應的消納土地，以生豬計算每存欄3頭不少于1畝土地，處理工藝若修建有固液分離設備和水解酸化池的，以生豬計算每存欄5頭不少于1畝土地)。對化學需氧量、氮、磷低于農灌標準的排放廢水可作為灌溉用水，對高于農灌標準的達標排放廢水應參照肥料施用方式用于農田。農田消納應符合農田對肥、水種植需求，應盡量減少農田二次輸出。
總結
目前我國畜禽養殖水污染物的排放已超過工業源，如果不進行治理，勢必嚴重影響我國的水環境。環保部門應與農業部門進行緊密結合，針對各自轄區內的養殖場進行有效的治理，減少污染排放。
參考文獻
[1] 肖俊武.關于目前畜禽生產環境淺談，關于畜禽的環境控制，2011.
[2] 江宵兵.推行生物安全體系生產安全畜禽產品.福建畜牧獸醫，2002，(增刊)24(7)：52-54.
[3] 賈新根.種雞場現代化生物安全體系的建立，養禽與禽病防治，2002,4:36-37.
[4] 李長生，路旭，吳冰.規模化豬場糞污處理工藝的研究[J] .農業工程學報，1997(SI)：65-70.
使用微信“掃一掃”功能添加“谷騰環保網”
