山西交城餐廚廢棄物處理站9月底建成投用
餐廚垃圾變廢為寶，源頭遏制“地溝油”原料的輸出。7月23日，山西省紀委監察廳食品安全責任監督采訪團在交城采訪時了解到，把好百姓入口關的同時，交城縣紀檢委和縣政府聯手，為百姓建設餐廚廢棄物集中處理站。建成后可消化當日全縣餐廚垃圾，9月底建成投入使用。
當日上午，在交城縣交嶺路魏家溝村，村邊上的5個圓形磚砌大池引來不少村民圍觀,這里就是縣重點工程——交城縣餐廚廢棄物集中處理站建設現場。村民王先生告訴記者，把縣里的餐廚廢棄物集中處理站建在他們村，村民們都沒有怨言，因為他們不僅能跟著沾點光，就近用上沼氣，村里的喂豬戶也可以來這里拉沼渣，因此，大伙都盼著這個政府投資100萬元的工程早點建好投用。
喬勁松是交城縣分管食品安全的副縣長。他告訴記者，為全縣人民建一個餐廚垃圾廢棄物集中處理站，是今年以來縣紀委介入食品安全責任監督，走到“臺前”和政府一起出謀劃策的結果。“餐廚廢棄物，是‘地溝油’原料，但目前在縣城，餐廚廢棄物管理還是空白且污染環境。為防止‘地溝油’重回餐桌，縣委常委、紀檢委書記劉小棟提議，能不能在縣城附近建一個餐廚垃圾廢棄物處理站。”喬勁松說，這一為民謀福的好提議立即得到了大家的一致贊同。最終，經過多次調研論證，決定把這個工程建成既能解決餐廚廢棄物處理，又要惠及當地百姓的雙贏工程。
現場施工人員介紹，5個圓形磚砌大池是先期建設的5個20立方米的厭氧消化池，此外還要建設1個1000立方米的干發酵池，用來發酵固體殘渣。站場建成后，交城縣還將為餐廚垃圾廢棄物處理站配置兩輛運輸罐車和319個餐廚垃圾收集桶。“我們計算了一下，319個桶就可全部收集城區及周邊296戶餐飲單位，包括學校、工地、企業職工食堂的餐廚廢棄物，每年可處理餐廚垃圾7200余立方米。”喬勁松介紹說，此外還可產生沼氣9萬立方米、有機沼液1.5萬噸、有機沼渣0.5萬噸，這些可以惠及魏家溝村的沼氣，可供養豬場和周邊村民就近使用，沼渣、沼液可作為有機肥料使用，具有較好的經濟效益和社會效益。
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