SBR工藝處理烤鰻廢水

更新時間：2009-11-26 14:46 來源：作者: 閱讀：1042

概述

福建省某冷凍食品有限公司是一家主要生產(chǎn)烤鰻的中外合資企業(yè)，生產(chǎn)過程中排放的廢水主要含有血液。油脂、鰻魚內(nèi)臟碎塊和醬油（調(diào)味品），可生化性較好。工程采用厭氧調(diào)節(jié)——SBR法廢水處理工藝，經(jīng)2個月的調(diào)試運行后通過竣工驗收，監(jiān)測結(jié)果表明，處理后出水符合GB8978——1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中一級排放標(biāo)準(zhǔn)。

1 水質(zhì)及處理工藝

1.1 廢水水量、水質(zhì)

該廠擁有一條烤鰻生產(chǎn)線，年生產(chǎn)烤鰻1000t，平均日產(chǎn)5t烤鰻成品，單位產(chǎn)品耗水率30m3，即設(shè)計處理規(guī)模150m3／d。

排入廢水處理站的廢水包括剖殺工序廢水和車間清洗廢水，其中剖殺工序廢水占75％，內(nèi)含血紅蛋白。油脂和鰻魚內(nèi)臟碎塊；車間清洗水主要含油脂和調(diào)味品。混合廢水中油脂、NH3－N、SS等指標(biāo)均較高，具體數(shù)據(jù)見表3。

1.2 處理工藝確定

廢水處理選擇SBR為主體的處理工藝，其流程如圖1。

廢水經(jīng)過格網(wǎng)和隔油池處理后進入?yún)捬跽{(diào)節(jié)池，并由高位出水口重力流入SBR池，曝氣、沉淀后排放。SBR池中剩余污泥定期由潛污泵提升到污泥干化場，干泥可作為農(nóng)肥，污泥滲濾液回流到調(diào)節(jié)池再處理。

1.3 主要構(gòu)筑物

主要構(gòu)筑物、設(shè)備及其工藝參數(shù)見表1。

表1 主要構(gòu)筑物及其工藝參數(shù)

構(gòu)筑物	型號規(guī)格	數(shù)量	設(shè)計及運行參數(shù)
格網(wǎng)	尼龍，網(wǎng)眼d=5mm	2套	一天更換2次
隔油池	磚砌1.4m×1.4m×1.2m	4格	停留時間0.47h
厭氧調(diào)節(jié)池	鋼筋混凝土	1座	停留時間1.2d
	10m×6m×3.6m	分2格
SBR系統(tǒng)	鋼筋混凝土	1座	DO：0.5-2.0mg/L
	19m×6m×3.96m	分3格	進水、曝氣、沉淀、排水、閑置等運行時間安排見表2
	穿孔管曝氣、層管出水		置等運行時間安排見表2
污泥干化場	磚砌4m×2m×1.15m	2座
羅茨鼓風(fēng)機	R221	2臺	Qp=6.2m³/min Hp=39.2kPa N=11kW

2 設(shè)計要點

2.1 預(yù)處理：包括格網(wǎng)和隔油池。

廢水中含有大量鰻魚的內(nèi)臟碎塊，采用提拉替換式尼龍網(wǎng)袋作為格網(wǎng)，有效地防止了該部分物質(zhì)進入后續(xù)處理系統(tǒng)，攔截的懸浮物可作為豬飼料，隔油池將油脂回收利用，同時避免了油脂對后續(xù)處理的不良影響。

2.2 厭氧調(diào)節(jié)池

廢水經(jīng)1天多的停留后，血紅蛋白等大分子有機物將被厭氧菌分解成有機小分子，更容易在后續(xù)好氧處理中氧化分解。廢水采用重力作用流人SBR系統(tǒng)，不設(shè)置提升泵，降低了設(shè)備投資和運行費用。

2.3 通過SBR系統(tǒng)曝氣調(diào)節(jié)、控制混合液的溶解

氧和沉淀、閑置時間，使有機污染物得到有效去除，同時達到良好地脫氮效果。

3 調(diào)試運行

3.1 培菌、馴化

①培菌過程：投加1.5t的濕豬糞作為接種污泥，放入烤鰻廢水進行悶曝，每天排放適量上清液，再補充原水。如此循序漸進，隨著每天更換水量的日益提高，20d后完成活性污泥培養(yǎng)，此時池中滿流量時混合液的NLSS已達2500mg／L。

②馴化運行：活性污泥培養(yǎng)完畢后，即開始系統(tǒng)馴化運行，此過程主要同步監(jiān)測溶解氧，控制鼓風(fēng)機運行，共歷時1個月。

3.2 運轉(zhuǎn)情況

調(diào)試運行期間水溫20－28℃，平均CODcr，約700mg/L，系統(tǒng)運行周期安排見表2。

3.3 驗收監(jiān)測情況

系統(tǒng)穩(wěn)定運行半個月后，由環(huán)境監(jiān)測站連續(xù)3d的取樣監(jiān)測結(jié)果表明，出水完全達到設(shè)計和排放標(biāo)準(zhǔn)要求，其中NH3-N指標(biāo)遠(yuǎn)優(yōu)于排放標(biāo)準(zhǔn)水質(zhì)，見表3。

表2 系統(tǒng)運行周期時間表

	進水狀態(tài)	曝氣狀態(tài)			沉淀狀態(tài)	排水狀態(tài)	閑置狀態(tài)
	進水狀態(tài)	第一階段	第二階段	第三階段	沉淀狀態(tài)	排水狀態(tài)	閑置狀態(tài)
時間安排	8:00-18:00	8：00-14：00	14:00-20:00	20:00-4:00	4:00-6:00	6:00-7:30	7:30-8:00
DO值/（mg.L^-1)		0.5-1.0	1.0-2.0	0.5-1.0
鼓風(fēng)機運行臺數(shù)	停機	1臺	2臺	1臺	停機	停機	停機

表3 水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)

項目序號	pH		色度稀釋倍數(shù)		CODcr/(mg.L^-1)			BOD₅/(mg.L^-1)			SS/(mg.L^-1)			氨氮/(mg.L^-1)			動物油脂/(mg.L^-1)
項目序號	進口	出口	進口	出口	進口	出口	去除率 /%	進口	出口	去除率 /%	進口	出口	去除率 /%	進口	出口	去除率 /%	進口	出口	去除率 /%
1	6.77	7.59	14	6	1630	92.8		657	26.0		585	45.0		41.8	1.45		92.6	17.4
2	6.75	7.58	12	6	989	95.2		490	26.2		602	54.0		40.3	1.56		90.4	16.8
均值	6.76	7.58	13	6	1300	94.0	92.8	574	26.1	95.5	594	49.5	91.7	41.0	1.50	96.3	91.5	17.1	81.3
1	5.53	7.59	20	4	501	86.0		266	26.4		462	21.0		42.4	1.34		75.6	15.6
2	6.01	7.58	25	5	688	82.0		339	26.9		487	35.0		44.4	1.39		76.2	15.3
均值	5.77	7.58	20	4	594	84.0	85.9	302	26.6	91.2	474	28.0	94.1	43.4	1.36	96.9	75.9	15.4	79.7
1	7.14	7.33	20	4	723	84.8		333	25.3		413	61.0		38.7	2.57		89.4	17.2
2	6.97	7.35	15	5	701	83.2		342	25.6		416	67.0		39.8	2.68		89.5	17.0
均值	7.06	7.34	18	4	712	84.0	88.2	338	25.4	92.5	414	64.0	84.5	39.2	2.62	93.3	89.4	17.1	80.9

4 體會

① 烤鰻廢水類似于屠宰廢水，需經(jīng)完善的預(yù)處理后才可進入生物處理系統(tǒng)，避免內(nèi)臟碎塊等大顆粒懸浮物、汕脂等對微生物的不良影響。
②廢水中含含大量血紅蛋白，采用厭氧生物法可使之分解成更易好氧生化的小分子有機物。
③通過調(diào)節(jié)曝氣量，控制混合液溶解氧的方法，能夠保證SBR系統(tǒng)具有良好的脫氮效果。

5 結(jié)論

①SBR法處理烤鰻廢水效果好，CODcr、BOD5、SS和NH3－N等指標(biāo)的去除率均達到90％以上。
②系統(tǒng)工藝操作簡單、運行可靠。
③基建投資省：土建14.4萬元，設(shè)備及安裝7.2萬元，噸水投資1440元。
④運行費用低：噸水電耗1.6kw·h，即電費0.63元/t水。

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