探秘南寧餐廚廢棄物處理廠:"吃下"垃圾"吐出"柴油
分類處理：
固體液體各有用途
24日下午，記者駕車沿邕隆路往西走，穿過大學西路路口不遠，便看到道路左側立著兩個高大的銀白色罐子，這就是南寧市餐廚廢棄物處理廠。沿著廠區的大路往里走，首先看到的是一個近百平方米的房間，地面上安裝著一塊可開合的鋼板。處理廠工程師李長江介紹，這是收運車卸載垃圾的地方，地面上的鋼板打開后就是料倉。垃圾在料倉內經過攪拌、擠壓等初步處理后，固體和液體會分離。液體沿著管道進入離心機進行后續處理，固體則進入生物質分離系統。
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李長江說，生物質分離器高約3米，頂部裝有一臺類似電機的設備。由于涉及商業機密，技術人員沒有詳細介紹它的技術原理。它的主要作用，便是將已初步分離掉液體的垃圾再進行分類，塑料、玻璃、金屬等不易降解的無機物被分離到旁邊的垃圾桶里，剩飯、爛菜葉等有機物則進入高大的厭氧罐里處理。
變廢為寶：
95%餐廚垃圾可再利用
垃圾經過細分類后，就進入了不同的處理利用環節。塑料袋等難以降解的固體被送往回收設備，制成塑料顆粒，可再利用制成塑料盒等。紙張、金屬等也都可以回收再利用。極少量確實沒有回收價值的無機物，才會被送去填埋。
地溝油等液體沿著管道進入油水分離機，分離出來的油再送入生物柴油制造系統，制成的生物柴油可在卡車發動機等柴油機上使用。有機固體殘渣則進入單個容量達3000噸的厭氧罐進行加溫發酵，在55℃的高溫作用下，垃圾殘渣會產生大量沼氣，可供燃燒發電等使用。發酵后的沼氣渣還可制成高效的有機肥，供南寧市園林部門使用。技術人員說，基本上95%的餐廚垃圾都可以再利用，只有約5%的垃圾會被填埋。
據介紹，南寧市餐廚廢棄物處理廠配套建設有火力發電設備，處理垃圾產生的沼氣，其中一部分直接用于發電，可供全廠使用。多余的沼氣還可提純成天然氣，一噸餐廚垃圾最多可產生160立方米沼氣，經過提純后，可得到約80立方米天然氣。一般家庭月均天然氣使用量不超過20立方米，也就是說一噸垃圾處理產生的天然氣，可供4個家庭使用至少一個月。
嚴防死守：
廢氣廢水均無害化處理
在不少人眼中，垃圾處理場必定是臭氣熏天、四處蒼蠅。但在南寧市餐廚廢棄物處理廠，記者即便站在打開的原料倉旁邊，也只能聞到淡淡的異味。控制異味的秘密，就藏在橫穿廠房頂部的管道里。卸載垃圾的車輛一進入廠房，大門就會自動關閉，防止異味外泄。同時，頂部的抽氣系統持續工作，將臭氣吸入密閉的管道，再通過化學藥劑進行除臭處理。厭氧罐的后面是污水處理車間，沼氣廢液等液體在這里經過一系列化學、物理處理后，經檢測達標，才會排入市政污水管網，送到污水處理廠處理。
處理廠一旦開始滿負荷運行，就不能輕易停產，否則每天上百噸的餐廚垃圾將無法正常處理。為此，廠方為處理流程設計了多個備用方案。如生物質分離器，目前廠內就安裝有兩臺，一臺進入檢修狀態時，另一臺可立即啟動。
據了解，目前南寧市的餐飲企業日均產生約500噸餐廚垃圾，處理廠設計8小時處理量約200噸，實行兩班倒滿負荷運行，日處理500噸垃圾也不成問題。如果將來南寧市在普通家庭推廣垃圾分類處理，處理廠也能進一步擴能應對。
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