循環(huán)經(jīng)濟(jì)：餐廚垃圾生態(tài)化處理 建筑垃圾“重生”
人類生產(chǎn)生活當(dāng)中，無時(shí)無刻不在制造垃圾。隨著經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，垃圾資源化處理以及如何變廢為寶一直是環(huán)保科技公司鉆研的難題。記者隨北京電臺(tái)“科學(xué)環(huán)保有問必答”2015共建“綠色北京”全媒體互動(dòng)傳播公益行動(dòng)環(huán)保創(chuàng)新探尋團(tuán)垃圾回收處理探尋活動(dòng)調(diào)研的兩家環(huán)保企業(yè)，把生活垃圾和生產(chǎn)垃圾進(jìn)行再加工處理，垃圾資源化，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
餐廚垃圾生態(tài)化處理
7月30日上午，正值酷暑，近40度的高溫，探尋團(tuán)抵達(dá)了位于陜西渭南市的潔姆環(huán)保科技有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱潔姆公司)。潔姆公司致力于餐廚垃圾生態(tài)化處理系統(tǒng)：利用微生物——亮斑扁角水虻(武漢系)獨(dú)特的生物特性，對(duì)餐廚垃圾快速安全分解，將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為生物蛋白，實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”。
據(jù)潔姆公司董事長(zhǎng)武錚介紹，從陜西渭南市收集上來的餐廚垃圾，先經(jīng)過潔姆公司獨(dú)家專利技術(shù)：從植物中提取的乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵除臭，通過設(shè)備對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行分揀處理，形成“黑暗料理”——處理過的餐廚垃圾。這些“黑暗料理”對(duì)亮斑扁角水虻來說，是無上的美味，它們以超過自然幾萬倍的分解速度，快速安全的“吃掉”餐廚垃圾，而不會(huì)造成環(huán)境污染。
此外，亮斑扁角水虻的壽命只有三、四十天。在這轉(zhuǎn)瞬即逝的生命瞬間，黑水虻完成了從卵-幼蟲-蛹-飛蟲的快速蝶變，用僅有的生命時(shí)間，處理了成千上萬噸人類為之頭疼的巨量餐廚垃圾。據(jù)武錚介紹，每一平方米黑水虻，匹配一噸餐廚垃圾，潔姆公司每天能夠處理60噸餐廚垃圾。
喜食“黑暗料理”的黑水虻，具有高蛋白和脂肪，主要有兩種用途，一種是通過生態(tài)養(yǎng)殖，成為高級(jí)觀賞魚/龜以及生態(tài)蟲草雞的飼料，蟲草雞食用后下的蛋，蛋白含量高，據(jù)武錚介紹，這些蛋主要銷往韓國(guó)，售價(jià)并不低，可達(dá)5元/個(gè)。如果通過工藝對(duì)黑水虻進(jìn)行深加工，人類還可以獲得生物柴油、蛋白肥、以及化妝用的高級(jí)按摩油。
除了黑水虻本身渾身是寶外，黑水虻糞也是生態(tài)種植的珍貴肥料，通過這些肥料培育出來的蔬果，是市場(chǎng)上頗受菜農(nóng)喜歡的無公害水果和有機(jī)蔬菜，價(jià)格也比一般的蔬果要高，且受市場(chǎng)歡迎。
“很震撼”，在聽完武錚的介紹后，北京農(nóng)學(xué)院高級(jí)工程師高程達(dá)認(rèn)為“潔姆公司展示了生態(tài)學(xué)上的循環(huán)概念，通過人為培育黑水虻，對(duì)人類產(chǎn)生的餐廚垃圾實(shí)現(xiàn)了能源的逐級(jí)遞減消耗，變廢為寶，是農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的示范。”
“黑水虻處理餐廚垃圾能否在市場(chǎng)推廣，主要看潔姆公司所研制的生產(chǎn)流程能否復(fù)制，能否模塊化”。隨行探訪團(tuán)的清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院副教授金宜英如此看待潔姆公司。“如果潔姆公司能夠?qū)崿F(xiàn)工藝模塊化、經(jīng)營(yíng)模塊化。在現(xiàn)有餐廚垃圾處理成本高的情況下，潔姆公司是一次有益的探索實(shí)踐。”
建筑垃圾渾身是寶
餐廚垃圾這樣的“可口”的垃圾可以分揀變廢為寶，對(duì)建筑垃圾來說，經(jīng)過分揀后也同樣“渾身是寶”。同在西安郊區(qū)的另一家公司——陜西龍鳳石業(yè)有限責(zé)任公司就是通過獨(dú)家專利申請(qǐng)的建筑垃圾分離技術(shù)設(shè)備，讓成千上萬噸如災(zāi)難片里的大山般鋼筋水泥再次變成建筑材料，實(shí)現(xiàn)建筑垃圾的再循環(huán)利用。
31日，西安郊區(qū)的工地上，機(jī)器轟隆，這位操著河南陜西普通話的陜西龍鳳石業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)余金全滿頭大汗，向探訪團(tuán)聲嘶力竭的介紹自己“領(lǐng)先世界”的獨(dú)特建筑垃圾分揀設(shè)備和技術(shù)。
開始于礦山生意，年到中途無奈做建筑垃圾處理，這位身高并不算偉岸的中年男子，花費(fèi)了六、七年時(shí)間鉆研建筑垃圾處理技術(shù)，“十年磨一劍”，這些專利技術(shù)終于能夠把大塊的“銅墻鐵壁”變成可以供蓋房使用的磚塊和鋪路所使用的路基材料，實(shí)現(xiàn)垃圾變資源的循環(huán)使用。
據(jù)余金全介紹，拆遷后的建筑垃圾，成分復(fù)雜，水泥、石子、鋼筋、塑料、木頭都混合在里面。按照現(xiàn)有的處理辦法，主要通過人工篩檢，成本高昂，且不利于建筑材料的細(xì)化分解。
陜西龍鳳石業(yè)有限責(zé)任公司研制的建筑垃圾分揀設(shè)備，通過對(duì)大型垃圾高速碰撞擠壓，由于材質(zhì)的硬度不同，撞擊后的垃圾會(huì)簡(jiǎn)單分離，一般來說，初次處理后的垃圾中，53%是磚，35%是水泥，剩余其他材質(zhì)塑料、木頭等也可以根據(jù)材質(zhì)的溫度不同提煉分揀。
據(jù)余金全介紹，經(jīng)過龍鳳石業(yè)處理后的產(chǎn)品，主要有再生瀝青和再生磚。再生磚是免燒磚，比普通磚頭質(zhì)量輕，但在強(qiáng)度上要比普通磚頭硬。再生瀝青和再生磚不僅降低里生產(chǎn)成本，還把垃圾變廢為寶，實(shí)現(xiàn)里建筑垃圾的循環(huán)利用。
“一個(gè)國(guó)家落后，主要是因?yàn)榉蛛x技術(shù)落后。我們國(guó)家缺少裝備，全世界缺少的都是裝備。”提起自己研究的設(shè)備，余金全很興奮。陜西龍鳳石業(yè)有限責(zé)任公司改變了現(xiàn)有的通過人工篩檢垃圾的方法，通過技術(shù)設(shè)備分揀，變廢為寶，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)建筑垃圾分揀的空白。中國(guó)建筑材料科學(xué)研究總院高級(jí)工程師王武祥如此評(píng)價(jià)。
31日17:00左右，落日余暉，溫度仍熱情似火。至此，“科學(xué)環(huán)保有問必答”2015共建“綠色北京”全媒體互動(dòng)傳播公益行動(dòng)環(huán)保創(chuàng)新探尋團(tuán)垃圾回收處理探尋活動(dòng)第二站順利結(jié)束，炎炎夏日，難以抵擋的是探尋團(tuán)的環(huán)保熱情。
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