布赫拉迪酒廠成為歐洲首家獲得共益企業(yè)（B型企業(yè)）認(rèn)證的威士忌和金酒酒廠
【2020年5月19日，蘇格蘭西海岸的艾雷島】布赫拉迪酒廠正式宣布成功獲得共益企業(yè)（B型企業(yè)）認(rèn)證。經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)一年的提交過程以及嚴(yán)格的審核程序，布赫拉迪酒廠正式成為歐洲唯一一家達(dá)到共益企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的威士忌和金酒酒廠，這意味著酒廠在社會(huì)和環(huán)境績(jī)效、公共透明度和企業(yè)責(zé)任感等方面目前均達(dá)到最高水平。
圖片1：布赫拉迪酒廠成為歐洲首家獲得共益企業(yè)（B型企業(yè)）認(rèn)證的威士忌和金酒酒廠
布赫拉迪酒廠自創(chuàng)始以來，曾一度關(guān)廠停擺，之后在一群私人投資者的熱情支持下，布赫拉迪酒廠于2001年重新開業(yè)。在接下來的20年里，他們通過探索金酒的風(fēng)味、改造維多利亞酒廠從而將大部分業(yè)務(wù)集中在艾雷島上，繼而給整個(gè)蘇格蘭烈酒行業(yè)帶來了巨大影響與變革。不同尋常的是，布赫拉迪酒廠能在同一個(gè)屋檐下生產(chǎn)出四個(gè)不同的烈酒品牌：包括在艾雷島上誕生的首款金酒——植物學(xué)家金酒，以及三個(gè)單一麥芽威士忌品牌——布赫拉迪，波夏和泥煤怪獸。
圖片2：布赫拉迪酒廠在釀酒之路上不斷探索
作為艾雷島上的9家酒廠之一，布赫拉迪酒廠的規(guī)模雖不是最大的，但卻是島上體量最大的私人雇主，這一切都得益于布赫拉迪多年來所堅(jiān)持的全艾雷島流程，即在艾雷島上實(shí)現(xiàn)蒸餾、陳釀以及裝瓶的全部流程。
在過去的19年里，布赫拉迪酒廠一直致力于實(shí)現(xiàn)其遠(yuǎn)大愿景——將生產(chǎn)原材料與酒液緊密相連，讓每一款酒都能反映出釀造當(dāng)年的別致風(fēng)土韻味，就如同一款優(yōu)質(zhì)葡萄酒能反映出其釀造當(dāng)年的別致風(fēng)土一樣。這些觀念與當(dāng)時(shí)主流的釀酒觀念背道而馳，而隨著時(shí)間的推移，卻慢慢成為了當(dāng)今業(yè)界的主流。或許這一切都得益于布赫拉迪對(duì)自身理念的堅(jiān)持，布赫拉迪酒廠憑借著決心和毅力堅(jiān)持貫徹了自身的釀酒理念。
圖片3：布赫拉迪酒廠堅(jiān)持推進(jìn)全艾雷島流程
想要成長(zhǎng)為一家社區(qū)型企業(yè)需要達(dá)成許多要素，比如，為艾雷島上的80名雇員提供長(zhǎng)遠(yuǎn)的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)，改善員工福利、提供職業(yè)培訓(xùn)，并盡可能地啟用當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)商，而布赫拉迪酒廠所做的遠(yuǎn)不止于此。展望未來，布赫拉迪酒廠已經(jīng)將革新的可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程提上議程，其中包括購(gòu)買30英畝土地用于可持續(xù)農(nóng)業(yè)的研究和開發(fā)。同時(shí)，布赫拉迪酒廠還肩負(fù)著到2025年實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)脫碳的使命。
圖片4：布赫拉迪酒廠為艾雷島上的80名雇員提供長(zhǎng)遠(yuǎn)的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)
盡管許多啤酒和葡萄酒生產(chǎn)商已經(jīng)獲得了共益企業(yè)的認(rèn)證，但布赫拉迪是歐洲第一家，全球第二家獲得此殊榮的威士忌和金酒酒廠。
布赫拉迪全球首席執(zhí)行官道格拉斯·泰勒（DouglasTaylor）對(duì)此表示：
“經(jīng)過15個(gè)月的緊張準(zhǔn)備工作和嚴(yán)格的審查，我們成為了歐洲第一家，全球第二家獲得共益企業(yè)（B型企業(yè)）認(rèn)證的威士忌和金酒酒廠。曾有人問我，我們?nèi)绾文軓纳暾?qǐng)共益企業(yè)中獲利，但我認(rèn)為這絕不是重點(diǎn)。共益企業(yè)的認(rèn)證是對(duì)我們的肯定，肯定我們從2001年開始經(jīng)營(yíng)的這項(xiàng)透明、可持續(xù)且具有社區(qū)共進(jìn)意識(shí)的商業(yè)項(xiàng)目是充滿價(jià)值的。”
圖片5：布赫拉迪全球首席執(zhí)行官道格拉斯·泰勒（DouglasTaylor）
“我們很高興現(xiàn)在正式成為全球領(lǐng)導(dǎo)人運(yùn)動(dòng)的一員，一齊將商業(yè)視作一種向善的力量，并肩作戰(zhàn)，共同創(chuàng)造一個(gè)更具包容性和可持續(xù)性的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。”
圖片6：布赫拉迪將攜手全球眾多共益企業(yè)創(chuàng)造一個(gè)更具包容性和可持續(xù)性的經(jīng)濟(jì)環(huán)境
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