影響微生物絮凝劑絮凝能力的因素

更新時間：2010-07-12 14:18 來源：作者: 閱讀：3220

影響絮凝作用的因素很多,諸如外界的環境因素(如pH、溫度、離子種類) 和絮凝劑本身的性質等對微生物絮凝劑活性的表現均有影響.

1.溫度　

溫度對某些微生物絮凝劑的影響較大. 主要是因為高溫可使生物高分子變性,空間結構改變,某些活性基團不再與懸浮顆粒結合,因而表現出活性基團的活性下降. 例如真菌Aspergillus sogae 產生的絮凝劑在溫度為30～80 ℃時,活性最好,高于或低于這個溫度活性便迅速下降. Rhodcoccus erythropolis 產生的絮凝劑在100 ℃的水中加熱15 min 后,其絮凝活性下降50 %. 也有的絮凝劑對溫度不敏感. 如Paecilomyces sp 產生的聚半乳糖胺絮凝劑在溫度為0～100 ℃之間時,絮凝活性基本不變.

2.pH 　

絮凝劑的絮凝能力受pH影響的原因是酸堿度的變化會改變生物聚合物的帶電狀態和中和電荷的能力以及被絮凝物質的顆粒表面性質(帶電情況) . 如Paecilomyces sp 產生的聚半乳糖胺絮凝劑在pH為4～7. 5 時,絮凝能力最強,當pH為3 或 8 時,其絮凝活性急劇下降為0.

3.金屬離子　

有些微生物絮凝劑中含有的金屬離子可以加強生物絮凝劑的架橋作用和中和作用,對微生物絮凝劑的絮凝活性有重要意義. 即使對于不含有金屬離子的微生物絮凝劑,添加一些金屬離子也能夠提高絮凝活性,容易受金屬陽離子影響的多數是蛋白質型的微生物絮凝劑.

4.絮凝劑的濃度　

同其他絮凝劑一樣微生物絮凝劑的絮凝效率受其濃度的影響,在低濃度范圍內,隨絮凝劑濃度的提高絮凝效率提高,但達到一定濃度后,再增加絮凝劑的濃度,絮凝效率反而下降.

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