優化工藝降本增效 維生素B12廢水的處理
雖說維生素B12只是維生素家族的“小字輩”，但是，隨著國內外需求的大幅增長，其發展前景廣闊，影響因素主要有：
臨床應用取得進展
近年來，國內外醫學專家對維生素B12進行了廣泛深入的藥理學研究，有不少新發現。它可作為輔酶參與人體內許多生化代謝反應，臨床用途在不斷擴展。例如，可用于治療三叉神經痛、病毒性肝炎、肝硬化、肩周炎、嗅覺缺失、慢性皮膚潰瘍、神經炎、神經萎縮、神經麻痹、肌萎縮側索硬化、皮炎、舌炎、扁平疣、偏頭痛、眶上神經痛等。最新的醫學觀點認為，哺乳及妊娠婦女、長期素食者以及患有吸收不良綜合征、肝臟疾病、反復發作的溶血性貧血、甲狀腺機能亢進、慢性感染、胰及腸道癌腫、嚴重腎病等患者，都應適當補充維生素B12，這將促進其用量增長。
國內需求潛力巨大
今后幾年，中國經濟還將持續快速發展，13億人民的生活水平將不斷提高。一方面，對維生素以及添加各種維生素的營養食品、保健品的需求將日益增長；另一方面，對肉類、家禽、蛋類、奶類等食物的消耗將持續增加。而維生素B12是重要的飼料添加劑，據研究，它是畜禽生長發育必須的生物催化劑，對畜禽生長發育過程中的很多因素，如增重、飼料轉化、產肉、肉質、皮毛、生殖能力、運動系統等都有影響。
自進入21世紀，我國飼料產量的增長速度十分驚人，十多年來平均每年增加的飼料數量就達到800多萬噸。2000年，我國飼料產量為7500萬噸，目前已達到18000萬噸，成為世界最大的飼料生產國。以前，我國飼料添加劑中維生素B12的用量很少，最近以來，這方面的用量在逐年大幅增長，今后市場還有很大的發展空間。
國際市場穩步壯大
預計未來若干年內，國際上對添加各種維生素的食品的需求仍將不斷增加。作為OTC藥品的多種維生素制劑產品在國外的應用已相當普遍，今后市場需求還會增加。另外，由于歐、美等發達國家受到“瘋牛病”事件的影響，現在歐洲、北美以及亞洲的日、韓等國的飼養場都已采用人工生產的各種維生素作為飼料添加劑，不用危險的“肉骨粉”。這些因素使得國際市場對維生素B12的需求在未來一段時間里將保持持續增長。
近年來，世界上一些新興經濟體國家如印度、巴西、俄羅斯、南非以及東南亞、南亞等地的經濟發展速度很快，人民生活水平在穩步上升，這些地區的人口有十幾億之多，近年來對維生素B12的需求在快速增長，預計今后這些地區的市場消費潛力會非常大。
行業發展建議
今后，我國維生素B12產業要加快發展，應注意抓好以下幾方面工作：
1.加大科技投入，提高工藝技術
維生素B12的生產工藝繁瑣，步驟多，耗時長，反應條件難以掌握，且成品見光易變質。因而質量較難控制，雜質較多，收率較低，成本較高。多年來影響我國維生素B12的生產和出口。最近以來，各生產企業紛紛加大了科技投入，工藝技術有了很大提高，產品產量和質量明顯上升。
最近以來，我國科技人員在維生素B12的工藝改進、質量提高等許多方面都取得了不少進展，國家知識產權局頒發的發明專利就有多項。如馮勝利提出的中國發明專利：“一種維生素B12的制備方法”于2013年5月15日公開（專利號：CN103103235A）。該發明專利涉及一種發酵法制備維生素B12的方法，包括發酵、水解、過濾、氰化物轉化、結晶、干燥等過程，尤其是氰化物轉化過程所用的氰基化合物為鐵氰絡合物，其反應濃度為200～4000ug/ml，且反應體系的PH值為3.0～8.0，反應溫度為50～120℃，反應時間為0.5～6小時。該發明制備方法克服了目前普遍使用NaCN轉化維生素B12所存在的環境污染、工藝復雜、生產成本高、轉化收率低等一系列的缺點。
今后，我國企業還應繼續加大科技投入，加強與大專院校、科研單位的合作，進一步提高工藝技術水平，穩定質量，增加收率，降低成本，提高產量。
2.加強協調合作，一致共同對外
多年來，由于維生素B12生產工藝復雜，技術難度大，成本高，產量少，因此，其市場銷售價格也很高，每公斤達數千美元，故生產維生素B12的利潤也較高。最近以來，有不少企業加入到維生素B12生產行列中。由于部分企業的產量不斷擴大，唯有壓價爭相出口，打開外銷大門。與此同時，企業間為了擴大市場份額，也時有互相壓價競爭的情況發生。
2008年，部分國內維生素B12生產企業低價拋售庫存，而國際買家則利用這一價格標準再向另外一些企業壓價，很快就演變成為一場恐慌性的拋售。中國廠商互相壓價的行為在2009年初達到頂峰，價格史無前例地降低至每千克1700美元，這個價格甚至比生產成本還要低400多美元，很多生產企業不得不停產。這樣的行為在國際市場上不僅擾亂了定價規則，也破壞了中國品牌的形象。
事實上，當時北美、歐洲等主要市場的維生素B12價格并沒有大的變化，仍舊維持在每千克5000美元左右。而同樣是市場競爭者，法國賽諾菲公司的產品仍舊維持在每千克4000美元以上。當時，我國維生素B12的產量已占全球總產量的86%，中國維生素B12在生產能力、出口量、占有率等方面均取得絕對優勢的情況下，企業卻未能在定價上獲得主動權，這導致絕大部分利潤被國際采購商賺取。
據中國醫藥保健品進出口商會有關數據顯示，2013年上半年，我國整個維生素B族出口形勢均不大理想，尤其是維生素B12的出口價格又出現大幅下跌，跌幅高達75.75%。這是否預示新的一場價格大戰又將開始？目前我國維生素B12的產能和產量在不斷增加，市場競爭日趨激烈。企業在擴大產能前應做好詳細的市場調查研究，不能盲目上馬，以免造成新的產能過剩。尤其是企業間千萬不能隨意開打價格戰，那樣只會一損俱損，沒有贏家。只有大家加強協調溝通，精誠合作，共同對外，在出口不暢時限產保價，才能使我國維生素B12產業得到長期健康地發展。
3.加大環保治理，促進節能減排
現在維生素B12的生產均采用發酵法，對能源的消耗較大。此外，在生產過程中有廢水排放，會造成較為嚴重的環境污染和水資源浪費.在當今全社會更加重視環境保護和節能減排的形勢下，生產企業應該把環保和節能工作放在更為突出的位置，花大力氣解決好這些問題，使企業處于良性循環發展的趨勢中。
前不久，吉林農業工程職業技術學院馬蘭提出了一項發明專利：“維生素B12廢水的處理方法”，并且已于2013年2月13日公開（專利號：CN102923862A）。
該發明涉及維生素B12廢水處理技術領域，所公開的維生素B12廢水處理方法是，用維生素B12廢水為原料，通過接種假絲酵母或白地霉或假絲酵母和白地霉復合接種，在溫度25～35℃進行間歇通氣培養，將廢水的COD轉化為菌體，該菌體再回用于菌種的培養基作為氮源。由于廢水COD去除率大于50％，色度也大幅下降，而且菌體再回用于菌種的培養基作為氮源，大大降低了處理成本，為維生素B12廢水進一步達標排放處理奠定了良好的基礎。
維生素B12的生產工藝繁瑣，收率低，成本高。今后企業應進一步加強與大專院校、科研單位的合作，提高工藝技術水平，穩定質量，降低成本，增加產量
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